Présentation

Après 6 annèes d'activité à "La Tête de Lard" rue vasselot    à Rennes, Vincent s'installe fin 2006, en bordure de vilaine à Cesson-Sévigné, afin d'aborder une cuisine différente de produits frais de qualité et de saison, sans limite de concept...

En salle, sa femme Sophie assure un service simple et convivial et propose une carte des vins abordable et évolutive.

Label "Restaurant du Terroir" depuis 2009 en partenariat avec des producteurs locaux et charte "Qualité Tourisme".

Titre de "Maitre Restaurateur", garantissant l'utilisation de produit frais, retravaillés et valorisés sur place.

Référencé guide" Michelin", Puldowski", "Bottin Gourmand", Gaultmillau", Chouette de bronze au "Festival Gourmand" en 2010, Chouette d'Or en 2011.